Tipo | Champagne |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Billecart-Salmon Cuvée E. Salmon Brut Rosé
199894
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
Prodotto per la prima volta nel 1988 come tributo alla co-fondatrice della maison, Elizabeth Salmon, questa preziosa cuvée vuole essere un vero gioiello per appassionati, distinguendosi per la raffinata eleganza dei suoi aromi e per l'incredibile intensità gustativa. Rosa salmone brillante e luminoso, all'olfatto eccelle per le note fruttate di fragolina di bosco e pesca bianca, con un'incredibile sottofondo minerale di pietra focaia. Al sorso rivela una cremosità e una lunghissima persistenza di petali di rosa e scorza d'agrume. Perfetto con salumi raffinati e saporiti, sposa bene pollame nobile, come la faraona, ma anche crostacei o arrosti di vitello.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC
Punteggio e premi
1998 | 94 PK |
---|
PK: Parker