Selezione - Giugno 2014

Chardonnay d' Italia

Selezione - Giugno 2014

Laudàri 2012 (2 bottiglie)
Cantina Bolzano Chardonnay Kleinstein 2012 (2 bottiglie)
Bellavista Alma Terra 2012 (2 bottiglie)

Prezzo della selezione: 91,99 €
Prezzo speciale Club: 80,50 €
Risparmi: 11,49 € (12.49%)

Desidero registrarmi adesso!

Su questa selezione...

Lo Chardonnay è uno dei vitigni più conosciuti ed amati; esso è originario della Borgogna dove raggiunge punte qualitative di assoluta eccellenza ma grazie alla sua straordinaria adattabilità si è rapidamente diffuso in ogni angolo di Terra, offrendo prodotti di pregevole fattura dalla Francia alla California, dalla Nuova Zelanda all' Italia, dove le prime barbatelle sono approdate verso la fine dell' Ottocento.

Le sfaccettature che gli Chardonnay possono esprimere sono pressoché infinite e sono determinate in primo luogo, come sempre accade nel mondo vitivinicolo, dalle scelte operate in vigna e successivamente delle tecniche di vinificazione. A questo proposito i succosi grappoli possono dare vita a vini giovani e fragranti oppure, dopo opportune fermentazione e maturazione in barriques, a vini dai caldi riflessi dorati, complessi e strutturati, o ancora a cremosi e fini spumanti Metodo Classico e Champagne indimenticabili.

Lo Chardonnay ha una mirabile capacità di interagire con le condizioni pedoclimatiche e di farsi dunque interprete d' eccezione del territorio che lo ospita; per questa ragione, considerandolo un vino sempre uguale a sé stesso e dal gusto omologato si commetterebbe un grave errore. Avrete modo di verificare con mano quanto appena affermato degustando i vini della selezione che abbiamo creato per voi. Tre Chardonnay in purezza che vi faranno percorrere lo stivale da nord a sud, ritrovando ad ogni sorso la delicata eleganza di quest' uva ma godendo di paesaggi e scorci differenti. Calici a cui approcciarsi con sensibilità, un album di fotografie di viaggio color seppia da sfogliare con calma.

Acquistare nel negozio

Vuole acquistare singole bottiglie di questa selezione a prezzo di listino?

La sua prossima spedizione

  • Le spedizioni del Club si faranno durante l'ultima settimana del mese.
  • Se vuole aggiungere più casse all'ordine Contattaci.
  • Può consultare o modificare l'indirizzo di consegna e la modalità di pagamento accedendo a il suo account.
  • Registrandosi adesso è ancora in tempo per ricevere questa selezione.

Desidero registrarmi adesso!

Senza quote né spese di registrazione. Registrandosi otterà sconti e un omaggio.
Più informazioni

Laudàri 2012 (2 bottiglie)

Bianco. Baglio del Cristo di Campobello Sicilia, Italia Chardonnay

Bottiglia: 13,88 € soci club / 15,95 € non soci


Laudàri, quintessenza dello Chardonnay siciliano: opulento, caldo e cremoso.

Esso nasce nella provincia agrigentina e dai suoli calcareo-gessosi del Baglio del Cristo di Campobello, a 8km dall' assolata costa, trae l' intrigante mineralità di cui fa bella mostra sia al naso che al gusto. Un vino dal bouquet prezioso, ammaliante e complesso; dispensa generosamente profumi avvolgenti di frutti a polpa gialla, frutta secca, cera d' api, camomilla e menta oltre che burro e vaniglia.

Al palato Laudàri è in perfetto equilibrio, morbido e pieno ma sapido e ravvivato da una buona freschezza. Un bianco mediterraneo, elegante e convincente, come ama definirlo il produttore "siciliano prima e Chardonnay poi".

Pasta alla carbonara / pasta alla gricia / gâteau di patate / pollo al limone

  • Nota di degustazione:
    • Colore
      Giallo paglierino / riflessi dorati
    • Fragranza
      Ananas / mandorla fresca / pepe bianco / burro fuso
    • Palato
      Cremoso / ricco / equilibrato / persistente
  • Invecchiamento: Dopo un periodo di affinamento sulle fecce fini di 3 o 4 mesi, riposa in bottiglia almeno 12 mesi prima della commercializzazione.
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 8ºC

Laudàri 2012
parte frontale e parte posteriore

Cantina Bolzano Chardonnay Kleinstein 2012 (2 bottiglie)

Bianco. Cantina Produttori Bolzano Alto Adige, Italia Chardonnay

Bottiglia: 12,37 € soci club / 14,10 € non soci


Chi ama i profumi puliti, precisi e diretti non potrà restare indifferente difronte al fascino di questo Chardonnay, espressione del vigneto del Maso Kleinstein, posto ad un' altitudine di 600 metri s.l.m. e caratterizzato da ripidi pendii e da una forte escursione termica tra giorno e notte, condizione ideale per lo sviluppo del corredo aromatico delle uve.

Nel calice troviamo un vino dal color giallo paglierino ravvivato da riflessi dorati. Al naso un perfetto intreccio di aromi varietali di frutti esotici e agrumi in un morbido abbraccio di vaniglia dovuto alla fermentazione malolattica svolta in barriques.

All' assaggio puro stile altoatesino: un bianco corretto, fruttato, equilibrato e lungo; un bel bere.

Riso e gamberi con salsa al curry / tortelloni all' astice / cannelloni ai finferli / risotto ai funghi porcini

  • Nota di degustazione:
    • Colore
      Giallo paglierino / riflessi dorati
    • Fragranza
      Ananas / pesca / melone / vaniglia
    • Palato
      Sapido / ricco / equilibrato / persistente
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 8ºC

Cantina Bolzano Chardonnay Kleinstein 2012
parte frontale e parte posteriore

Bellavista Alma Terra 2012 (2 bottiglie)

Bianco. Bellavista Curtefranca, Italia Chardonnay

Bottiglia: 13,99 € soci club / 15,95 € non soci


Bellavista è uno dei punti di riferimento per chi cerca eleganti bollicine in quel di Franciacorta. L' azienda è capitanata dalla figlia di Vittorio Moretti, Francesca, che si è recentemente dedicata ad una rivisitazione del packaging e delle etichette dell' intera linea in chiave decisamente moderna e di forte appeal.

Nello stesso spirito è nato questo Curtefranca, 100% Chardonnay maturato in pièce per 8 mesi, che si affianca ai celebri fratelli maggiori Uccellanda e Convento della Santissima Maria Annunciata. Veste colore giallo paglierino; profuma di frutti, fiori, agrumi ed erbe aromatiche, caramelle al limone, salvia e pompelmo, un velo di dolce miele di acacia e nocciola. Al sorso è fresco, scorrevole, dalla buona corrispondenza gusto-olfattiva.

Risotto con scampi / farfalle zucchine e pancetta / spaghetti con le vongole / calamari alla griglia

  • Nota di degustazione:
    • Colore
      Giallo paglierino
    • Fragranza
      Floreale / agrumi / erbe aromatiche / miele di acacia
    • Palato
      Fresco / sapido / godibile / coerente
  • Invecchiamento: Maturato in pièce per 8 mesi.
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 8ºC

Bellavista Alma Terra 2012
parte frontale e parte posteriore

Desidero registrarmi adesso!