Tipo | Vino dolce |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 5,5% |
Cascina Gilli Malvasia Castelnuovo Don Bosco
2022Scheda tecnica
Il vino
La Malvasia Castelnuovo Don Bosco prodotta dalla Cascina Gilli è un vino gradevole, dolce e dissetante. Ottenuto da uno dei più interessanti vitigni aromatici, la Malvasia di Schierano, è caratterizzato da un particolarissimo connubio tra freschezza e densità di profumi. Alla mescita si scopre dotato di una delicatissima spuma e di una persistente vivacità. E’ al tempo stesso affascinante e beverino, di poca alcolicità (appena 5,5°) e di grande piacevolezza, dal profumo insieme vinoso e fruttato.
Che sapore ha questo vino?
Rosso rubino con riflessi porpora, ha una spuma vivace e colorata. Al naso evoca naturalmente i frutti di bosco, con sbuffi floreali e agrumati. In bocca è piacevolmente dolce, poco caldo, quindi rinfrescante, persistente e saporito.
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Da stappare e servire subito, meglio se ben fresca; è perfetta negli abbinamenti con ogni tipo di dessert, ma soprattutto con frutta e pasticceria secca.
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Cascina Gilli
Cascina Gilli è nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, su una dorsale di colline di terra bianca, completamente coltivate a vigneto e da sempre terroir d’elezione di vini particolarmente profumati e ricchi di corpo. Composta da uno storico edificio del 1700 e da circa 14 ettari di terreno circostante, Cascina Gilli è gestita dal 1983 da Gianni Vergnano, che con un lavoro attento e appassionato, ha saputo collocare l’azienda tra...