Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Sportoletti Villa Fidelia Rosso 2017

19,90

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%

Il vino

La famiglia Sportoletti si dedica con scrupolosità e tenacia all'attività agricola da sempre, ma la decisione di raccontare l'incantevole territorio tra Spello ed Assisi attraverso il vino fu presa dai fratelli Ernesto e Remo poco più di trent'anni orsono, nel 1979, quando dalla cantina videro la luce le prime bottiglie etichettate. Dal 1998 poi, quando ha inizio la collaborazione con Riccardo Cotarella, il quale apporta importanti modifiche nella conduzione dei vigneti (alta densità d'impianto, forma di allevamento a cordone speronato, resa per ceppo pari a 1 kg d'uva ), l'azienda si è votata con fermezza alla produzione di eleganti vini di qualità superiore.

Villa Fidelia Rosso è il re della gamma aziendale, un taglio bordolese costituito per il 70% da merlot e per la restante parte da cabernet sauvignon (20%) e cabernet franc (10%). Le uve merlot provengono da cloni selezionati da una vecchia vigna di cinquant'anni, in grado di donare ai vini complessità, rotondità e morbidezza.

Il manto di Villa Fidelia è di un nobile colore rubino compatto. Al naso l'eleganza, profusa da note di confettura di mirtilli, viole e rose appassite, tabacco, sottobosco e pepe di Sichuan, è in primo piano. I profumi sono ricchi e meravigliosamente fusi gli uni negli altri in un ensemble armonico. Al sorso gustiamo un vino vigoroso, in cui tannini presenti ma finissimi trovano il giusto equilibrio in una morbidezza che con eleganza coccola il palato. Una carezza in un pugno.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Compatto
Fragranza
Elegante / Confettura di mirtillo / Fiori appassiti / Tabacco
Palato
Caldo / Morbido / Tannino fine / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Stracotto / Cinghiale al ginepro / Agnello alle erbe / Taleggio

Punteggio e premi

201592 PK
20133 VA2 GR
201192+ PK
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

3,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Sportoletti

Nella florida e lussureggiante terra d'Umbria, l'azienda Sportoletti si caratterizza come una solida impresa a conduzione familiare, da sempre attiva nel settore agricolo. Intorno alla fine degli anni '70, i fratelli Ernesto e Remo, avviati al lavoro agricolo dal padre Vittorio, decidono di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura, e nel 1979 creano le prime mille bottiglie con etichetta propria. Da allora, ha inizio il lungo cammino dei due fratelli alla ricerca del perfetto...

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