Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Il Palazzino Chianti Classico Argenina 2014

Il Palazzino Chianti Classico Argenina

2014
Esaurito

15,60

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

L'Argenina è uno dei borghi di più antica origine del paese di Monti in Chianti, presso Gaiole, nella parte meridionale della denominazione. Intorno al nucleo abitato, ora completamente restaurato, l'Azienda possiede tre ettari di vigneti, recentemente rinnovati. Il terreno si trova a 310 metri s.l.m., con un'esposizione a raggiera che va da Sud-Est a Sud-Ovest. I vini che nascono in questi terreni sono caratterizzati da una grande piacevolezza, armonia, freschezza di frutto e profumi floreali, anche grazie agli ottimi cloni selezionati dei nuovi impianti.

Il casale e il borgo, figli della riforma agraria settecentesca di Leopoldo d'Asburgo-Lorena, sono ora gestiti da Alessandro e Andrea Sderci secondo i principi della coltura biologica certificata, cui si deve aggiungere il rifiuto delle filtrazioni e dei lieviti selezionati, oltre, naturalmente, alla riduzione drastica della solforosa.

Argenina è il Chianti Classico di casa Sderci, un vino di concezione moderna ma profondamente radicato nella tradizione territoriale ed enologica. Sangiovese con gocce di Canaiolo e Colorino, presenta una bella veste rubino scuro, intervallata da richiami granati. La fermentazione, svolta in acciaio, lascia a questo Chianti il nerbo olfattivo della gioventù: piacevoli sensazioni floreali e fruttate, con le bacche rosse e la prugna sugli scudi, si rincorrono con note di spezie dolci.

Al sorso è di corpo pregevole ma non debordante, ampio, ricco, con un tannino levigato e mai spigoloso, di pimpante freschezza, discreta morbidezza e sottile sapidità. Il finale, persistente, ricorda soprattutto le sensazioni fruttate dell'olfatto.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Intenso / Riflessi granati
Fragranza
Bacche scure / Ciliegia sotto spirito / Spezie dolci / Liquirizia
Palato
Dinamico / Scattante / Fresco / Di corpo / Sapido / Tannino ben integrato

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Formaggio a media stagionatura / Pappardelle al sugo di lepre / Spalla di maiale al forno / Arrosti di carne

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
2 recensioni
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