Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Alario Diano d'Alba Sorì Montagrillo 2019

Alario Diano d'Alba Sorì Montagrillo

2019
Esaurito

9,50

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Il Dolcetto Diano d'Alba della cantina Claudio Alario è un tipico Dolcetto in purezza delle Langhe, figlio del cru di Sorì di Montagrillo, vigneto esposto correttamente al sole che, come da manuale, dona al vino il giusto frutto e la corretta generosità. Si tratta di un rosso beverino, elegante, scorrevole e appagante, che vuole evitare l'impegno dei vini complessi e ridondanti. Matura per circa un anno in acciaio e successivamente viene imbottigliato. La cantina è tutta da scoprire, gestita dalla famiglia Alario, è un'ottima realtà che guarda al futuro attraverso una viticultura attenta e di qualità, senza l'utilizzo di diserbanti e prodotti di sintesi.

Che sapore ha questo vino?

Il vino si presenta al calice di un bel colore rosso rubino brillante; al naso è accogliente, dominano i sentori intensi floreali di viola e fruttati di frutti rossi, prugne e  fragole. Invitante è il finale olfattivo balsamico e leggermente speziato. Il sorso è secco, caldo, morbido, accattivante e fresco; un sorso tira l'altro. Perfetto per la stagione di transizione autunnale. 

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Lo si consiglia con antipasti e primi piatti dalla cucina di terra.

pasta
Pasta
faisa
Selvaggina giovane
quesos-curados
Formaggi stagionati
brasa
Carni arrostite
carnes-rojas
Carne rossa
caza
Selvaggina

Recensioni dei nostri clienti

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