Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Andrea Occhipinti Sottobanco 2019

Andrea Occhipinti Sottobanco

2019
BIOLOGICO
Senza indicazione geografica (Italia)
Esaurito

15,20

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Grechetto in purezza, macerato sulle bucce e schiettamente vulcanico, colpisce per il suo meraviglioso colore ambrato, quasi dorato. Al gusto una evidente mineralità non cede completamente al sottotesto speziato e alle note di frutta secca e nocciola. In bocca è ricco e appagante, con le note di lievito tipiche della fermentazione spontanea e una freschezza fragrante, tagliente e naturale.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,7/5
3 recensioni
Annata:

L'azienda

Andrea Occhipinti

Quello del Lago di Bolsena, in alto Lazio a nord di Roma, è uno dei terroir vulcanici più interessanti e meno noti d'Italia. Il mix di lago e vulcano, che tanta fortuna dà ai comprensori vinicoli dell'Umbria, qui è ancora tutto da scoprire. Ci pensa Andrea Occhipinti, viticoltore raffinato e curioso, che ha valorizzato in ogni forma e con grande maestria il vitigno principe della zona: l'Aleatico. Vinificazioni e affinamenti sono condotti tra acciaio, cemento e anfora, mentre...

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