| Tipo | Prosecco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,5% |
Bisol Valdobbiadene Pas Dosé Private Garnei
2014Scheda tecnica
Il vino
Il termine dialettale "Garnei" significa "acini d'uva" e indica la selezione dei grappoli per età, clone e disposizione, a cui segue la criomacerazione dell’uva e, ad un anno dalla vendemmia, la seconda fermentazione con metodo charmat. Una cura meticolosa per un risultato straordinariamente interessante. Giallo paglierino deciso, al naso la frutta si esprime complessa, matura e molto ampia sostenuta da una gamma olfattiva persistente armoniosa e delicata di fiori di campo. All'assaggio si percepisce una pienezza di gusto che conferma ed arricchisce quanto promesso dal profumo.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Bisol
Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino. Testimonianze che attestano la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, ovvero il territorio denominato “Chartice”, l'attuale e prestigiosissima collina di Cartizze, si ritrovano già a partire dal XVI secolo. Solo la brutalità del primo conflitto mondiale riesce temporaneamente...
