Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Ca' d' Gal Barbera d'Asti 2013
Esaurito

12,20

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Questa Barbera proviene dalla zona di Cassinasco, definita la porta della Langa Astigiana. Vigneti di oltre 50 anni, dalla grande personalità e dalle bassissime rese, caratterizzate da grappoli piccoli ma di straordinaria intensità ed equilibrio in ogni loro componente. Un vino importante, quindi, in grado di identificarsi al meglio nel vitigno Barbera e nel suo territorio. Pieno, morbido e caldo in apertura si distende successivamente grazie ad un buon apporto di freschezza, che lo rende contemporaneamente strutturato ma anche di piacevole ed elegante beva. Ottimo accompagnamento ai salumi, con i ravioli del plin, per il classico carrello del bollito misto o ancora accanto ad un formaggio di lunga stagionatura.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

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L'azienda

Ca' d' Gal

Ca' d' Gal

A casa Boido, la rinascita del Moscato muove da un ritorno alle origini. Alle origini di un Moscato non soltanto beverino e commerciale, ma concepito come dolce compagno di interi pasti, capace di una potenzialità incredibile anche nella sfida con il tempo. A Valdivilla di Santo Stefano Belbo, su suoli argillosi e calcarei, i vigneti di Ca' d' Gal non rigettano esposizioni settentrionali. Ma il grande capolavoro, lì accanto, è la parcella di oltre 60 anni da cui Alessandro Boido...

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