Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay 2015

Vino bianco Ca' del Bosco Curtefranca (Italia) Chardonnay Prezzo: 64,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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64,90 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay 2015

Tipo:
Vino bianco
Produttore:
Ca' del Bosco
Origine:
Curtefranca (Italia)
Uve:
Chardonnay
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Lo Chardonnay di Ca' del Bosco è un punto di riferimento per tutti gli enonauti alla ricerca di una risposta italiana ai maestosi Chardonnay della Côte de Beaune, sintesi perfetta di eleganza e opulenza.

Viene prodotto in quantità limitata dalla celebre cantina di Erbusco con la massima cura: le uve provengono da più appezzamenti particolarmente vocati e sono raccolte manualmente una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione. Solo il mosto fiore viene poi posto in barrique di rovere dove svolge la fermentazione tumultuosa e riposa a contatto con i lieviti per 8 mesi.

Il colore acceso di questo Chardonnay abbaglia; si ha l' impressione che nel calice si muovano milioni di pagliuzze d' oro. Al naso è potente ma suadente, dispensa note di frutta tropicale matura, nocciola, vaniglia e burro... Il preambolo di un vino ricco, pieno e morbido. Così è, pur risultando equilibrato grazie a buone freschezza e sapidità. Chiude lunghissimo su ricordi minerali e boisé.

Abbinamenti Gastronomici:
Orata in crosta di patate / rana pescatrice gratinata / ricciola con peperoni arrosto / casoncelli
Vinificazione:
Invecchiamento:
2 anni e 5 mesi in bottiglia.
Degustazione:
Colore:
Giallo dorato / brillante
Fragranza:
Intenso / frutta tropicale / zenzero / vaniglia
Palato:
Cremoso / pieno / sapido / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 6ºC e 8ºC

Ca' del Bosco

La cantina
* La cantina

Curtefranca, Italia

L'incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre si trasferisce ad Erbusco e impianta il primo vigneto, è il primo contatto di quello che sarebbe stato l'amore di una vita. Ma è dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons...

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Dettagli contatto

Telefono
030 7766111


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