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Château Lamartine Cahors 2016

Château Lamartine Cahors

2016
Cahors (Francia)

Château Lamartine occupa un posto speciale nel vigneto Cahors. I suoi 37 ettari piantati nelle terra...

Esaurito
-10%

11,50

10,36

/ bott. 0,75 L

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Descrizione - Château Lamartine Cahors 2016

Tipo

Vino Rosso Novello

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,0%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Château Lamartine occupa un posto speciale nel vigneto Cahors. I suoi 37 ettari piantati nelle terrazze più antiche della Valle del Lot beneficiano di un'esposizione a sud, che garantisce la buona maturità di Malbec. La famiglia Gayraud, vigneron da quattro generazioni in questi terreni argillosi e calcarei, si prende molta cura della coltivazione delle loro viti e dell'invecchiamento dei loro vini.

Viti dai 20 ai 45 anni in terreno argilloso-siliceo 30%, argilla calcarea 50% e calcare 20%, 2a, 3a e 4a terrazza della valle del Lot. Resa di 50 Hl / ha. Vinificazione tradizionale con distacco di carica, macerazione per 22 giorni. Invecchiamento nel 60% di depositi di cemento, botti e botti di rovere (40%). Imbottigliato da 20 mesi.

Colore rosso granato scuro, buona densità che annuncia molta concentrazione, confermando il naso. In primo luogo, espira bacche rosse molto mature e spezie dolci, integrate da note di sottobosco sullo sfondo. In bocca l'armonia tra questi diversi elementi è notevole, ha un palato piacevole con una piacevole astringenza. Continuerà ad essere eccellente per 5 o 8 anni.

Abbinamenti

Entrecôte / Cucina tradizionale / Pollo arrosto

Vigneto

  • Età della vigna:Tra 20 e 45 anni
  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso
  • Clima:Clima oceanico
  • Rese:Rese contenute

Vinificazione

  • Recipiente di fermentazione:Legno / Cemento vetrificato
  • Periodo di affinamento:20 mesi

Nota di degustazione

  • Colore:Granato / Consistente
  • Fragranza:Note speziate / Note tostate / Frutti a bacca rossa maturi
  • Palato:Finale lungo / Tannini piacevoli / Armonico

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 17 ºC e 19 ºC

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