Cirelli Trebbiano d'Abruzzo Anfora 2018

Vino bianco Cirelli Trebbiano d'Abruzzo (Italia) Trebbiano D'Abruzzo Agricoltura biologica Prezzo: 22,50 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Cirelli Trebbiano d'Abruzzo Anfora 2018

Tipo:
Vino bianco
Produttore:
Cirelli
Origine:
Trebbiano d'Abruzzo (Italia)
Uve:
Trebbiano D'Abruzzo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Cirelli Trebbiano d'Abruzzo Anfora 2018
Fronte/Retro

Valutazione:

Giovane azienda aternina, quella di Francesco Cirelli, animata da pionierismo sperimentale e solide doti imprenditoriali, è oggi una realtà di riferimento in Abruzzo, dinamica e orientata all'eccellenza. L'idea di fondo, quella dell'armonizzazione con il territorio e del ricorso a criteri radicalmente ecosostenibili di conduzione delle vigne, regalano oggi vini schietti, di piena territorialità, non di rado capaci di abbracciare le più rigorose esigenze del vino naturale o ancestrale.

Lo stile Cirelli ha ormai da anni abbracciato l'anfora di terracotta, che conferisce tipicità e carattere agli autoctoni abruzzesi. La scelta è quella di vinificare e affinare una linea di vini interamente in questi recipienti, per ottimizzarne l'apporto e convertirne il profilo organolettico in modo chiaramente apprezzabile. Montepulciano, Cerasuolo e Trebbiano vengono dunque sottoposti a questa pratica.

Il Trebbiano Anfora è un vino vellutato e gradevole di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso si apre inizialmente con sentori floreali di ginestra e frutta gialla; a seguire emergono note di miele di acacia e poi di basilico ed erbe aromatiche, con un fragrante piglio vegetale. Al palato si ripetono le sfumature di fiori e frutta, che donano morbidezza ma sono vivacizzate e rinforzate dall'acidità e da un'accentuata sapidità. Il finale richiama il cedro candito e la mela cotogna. Adatto ad accompagnare antipasti di mare, primi piatti leggeri, pietanze a base di pesce, formaggi freschi, è un Trebbiano ottimo anche da aperitivo.

Vinificazione:
Invecchiamento:
Subita in anfora anche la fermentazione malolattica, vi sosta un anno in affinamento.
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 6ºC e 8ºC

Cirelli

Francesco Cirelli e le sue anfore
* Francesco Cirelli e le sue anfore

Trebbiano d'Abruzzo, Italia

Dettagli contatto

Telefono
085/8700106


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