Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Coppo Chardonnay Costebianche 2019

Coppo Chardonnay Costebianche

2019
Esaurito

13,80

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,0%

Il vino

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne. Parzialmente affinato in legno che conferisce rotondità al palato, già conquistato dalla pesca bianca, la mela e le note floreali. Il tutto con una spruzzata di sale. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. A tavola si abbina egregiamente con piatti raffinati di verdura e pesce, come: aspic, gazpacho, fiori di zucchina ripieni, sogliola alla mugnaia.

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

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L'azienda

Coppo

Coppo

Coppo è una delle aziende storiche di Canelli, perla del vino astigiano e piemontese in generale. Moscato, quindi. Ma anche, e soprattutto Barbera. In casa Coppo, cantina Patrimonio UNESCO dell'Umanità scavata nelle rocce dei colli canellesi, si respira infatti tutta la storia della Barbera, popolare e nobile al tempo stesso. Cantine scavate a mano nei secoli che oggi collegano due funzionali strutture moderne: la cantina stessa e la villa di famiglia. Oggi sei membri della...

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