Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Dal Maso Gambellara Ca' Fischele 2017

Dal Maso Gambellara Ca' Fischele

2017
Esaurito

8,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Il Ca' Fischele nasce da uve Garganega provenienti da viti con età superiore ai 30 anni. Questo vino nel corso degli anni è diventato il cavallo di battaglia di Dal Maso e si sposa magnificamente ai piatti della tradizione vicentina e veneta. Le migliori uve vengono sapientemente selezionate in vigna, vendemmiate con estrema maestria e con cura pressate delicatamente in cantina. Vino fresco, con sentori di fiori di campo, equilibrato nel sapore e con un finale di delicata mandorla amara.

Colore giallo paglierino carico, ha dunque un profumo fruttato, con spiccati sentori di frutta e fiori. Sapore equilibrato, pieno e di buon corpo, si abbina benissimo con antipasti e primi piatti vari, ed è ottimo con il pesce.

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

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L'azienda

Dal Maso

Dal Maso

Territorialità e tradizione, con più di un pizzico di sana e ragionata innovazione, sono gli ingredienti di quella che, oggi, è tra le aziende meglio impegnate nella valorizzazione di Gambellara. Un comprensorio del tutto affine, e attiguo, a quello di Soave, ma cui la storia ha, finora, riservato una visibilità meno privilegiata. Anna, Silvia e Nicola lavorano ottimamente una Garganega vulcanica e minerale, che regala Gambellara di riferimento, su vari livelli di affinamento,...

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