Tipo | Vino bianco |
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Regione | Senza indicazione geografica (Francia) |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Rock &Schiste è un vino bianco macerato con bucce che rivelano lo Chardonnay. Il colore è dorato senza essere ambra o arancio. Prima di tutto, siamo sorpresi dalla profondità dell'espressione aromatica. La bocca fornisce un'emozione comparabile, raffinata e acuta. Il finale mette in risalto i frutti e le spezie che permettono di immaginare nuovi abbinamenti. La trama tannica estratta dalle bucce e dai semi rafforza l'espressione del terroir e porta una nuova dimensione in bocca!
Che sapore ha questo vino?
Colore | Oro intenso |
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Fragranza | Fruttato |
Palato | Profondo / Raffinato / Spezie dolci |
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Pollo al curry / Formaggi
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Recipiente di fermentazione | Anfore / Legno |
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Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato |
Vigneto
Terreno | Scisto |
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Clima | Clima oceanico |
L'azienda
Terra Vita Vinum
Creato e diretto dalla famiglia Richou per generazioni, Domaine Richou ha perseguito un costante miglioramento in vigna e in cantina che lo ha reso uno dei massimi referenti dell'Angiò. La casa si era già convertita all'agricoltura biologica nel 2009, alzando sensibilmente il livello qualitativo del proprio terroir. Quando poi nel 2019 Didier Richou ha deciso di ritirarsi, la cantina ha ricevuto un nuovo impulso con il progetto Terra Vita Vinum. Dopo...