I vini Bierzo tendono ad essere caratterizzati dalla loro espressività in termini di colore e aroma, e questo Castro de Valtuille non fa eccezione: un vino denso, molto intenso e vivace; un vino ampio e gustoso, che dimostra perché Raúl Pérez è un riferimento nella denominazione Bierzo nonostante le sue modeste produzioni. Un vino armonioso e ben assemblato, prodotto con vecchie viti che crescono in terreni poveri di ardesia, con un naso complesso ed elegante, in cui predominano le note minerali e balsamiche. La concentrazione gli permetterà di migliorare anche con qualche anno in più nella bottiglia. Un vino straordinario al palato, con uno stile Borgogna, molto maturo ma non pesante.
(L'annata 2005 ha segnato 92 punti da R. Parker.)
NOTA: si consiglia di decantare.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Risotto con la carne / Legumi / Selvaggina giovane / Salsicce
Punteggio e premi
2019
93 PK
2018
93 PK
2017
91 PK
2012
91 PK
2006
91 PN
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
4,3/5
3 recensioni
Annata:
Ordina secondo:
da: Félix (28/4/2022) - Annata 2018
0
Gran vino ligero afrutado a muy buen precio
Nos ha parecido un vino joven afrutado, no exento de alguna nota de bouquet interesante. Pocos taninos como es de esperar, pero considerando el precio para nosotros es un ejemplo de vino ligero afrutado interesante con una relación calidad precio imbatible de una D.O. pujante.
da: riotdynamic (4/3/2019) - Annata 2015
0
Full bodied, powerful, floral
Distinct floral nose, vanilla, French oak. On palate lot of red berries, black berries, dark chocolate. Tannin is smooth but could be further refined with some cellaring, maybe? Could be mistaken for a left bank Bordeaux. Good value.
da: dugenou (14/2/2017) - Annata 2013
0
Excellent! Great balance! Mencia Burgundy style
Job well done by Raul Perez.! A woniderful Mencia with a clear Burgundy style! I love its balance in every aspect! Not too much alcool, not too much wood, nice fruitiness and a good length! For the price, it is excellent!
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