Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Firriato Syrah Caeles 2015

Firriato Syrah Caeles

2015
BIOLOGICO
Esaurito

11,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Nella Tenuta di Baglio Sorìa, Firriato ha avviato da tempo un importante progetto enologico fondato sulla produzione di vino in regime biologico. Nasce così Caeles Syrah, rosso biologico e vegano, ottenuto dalle uve dell’internazionale Syrah coltivate nella tenuta. Un vino caldo, ricco di fascino, caratterizzato dal colore rubino intenso. L’utilizzo di lieviti endogeni selezionati in cantina, testimonia l’intenso legame con il territorio siciliano che esalta alla perfezione tutte le qualità tipiche della varietà internazionale più coltivata in Sicilia. Alla vista si presenta di colore rosso intenso; il bouquet aromatico è ricco di nuance deliziose che ricordano i frutti rossi della campagna trapanese e i frutti del sottobosco. Al bouquet fruttato si aggiungono note floreali e speziate che arricchiscono la componente olfattiva. In bocca è gustoso, prodotto da un frutto maturo e piacevole, che si scioglie con un sapore intenso che sa di natura. Di ottima beva, il suo calice è molto apprezzato e piacevole. Ottimo con carni rosse e selvaggina.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

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