| Tipo | Vino spumante |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il raffinato Contessa Rosa Rosè di Fontanafredda nasce dall'unione di uve Pinot nero e Chardonnay, vinificate separatamente in acciaio e barrique, e solo successivamente assemblate. Questo spumante si presenta con un colore rosa salmone arricchito da riflessi ramati. Al naso è intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie e crosta di pane. Il perlage è fine e persistente. Al palato è nettamente percepibile la grande struttura conferita dal Pinot nero, che garantisce un carattere pieno e potente. Da servire rigorosamente fresche, queste bollicine sono adatte per un aperitivo di classe al tramonto e per accompagnare le pietanze più originali.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Punteggio e premi
| 2014 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Fontanafredda
Più di cento ettari a regime biologico certificato in piena Langa non sono pochi. Eppure questo è il miracolo Fontanafredda, azienda storica di Serralunga d'Alba la cui fondazione risale alla metà dell'Ottocento. Un progetto, guidato oggi da Oscar Farinetti, che guarda alla storia ma soprattutto al futuro, con una sensibilità straordinaria per il packaging, il marketing, la distribuzione. Insomma, per il Made in Italy in generale. La tutela del paesaggio qui è tutt'uno con...
