| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Bricco Mondalino Barbera del Monferrato Superiore ha un aspetto limpido, di colore rubino particolarmente acceso. Al naso è ricco e persistente, con netti sentori di rosa selvatica, mora di rovo, ciliegia e corbezzolo maturi, umori boschivi balsamici e pepe bianco macinato. In bocca è secco, giustamente fresco e sapido con la sua netta vena tannica, avvolgente e al tempo stesso snello, con un gradevole fondo amarognolo. Il retrogusto lascia scorgere note floreali, fruttate, vegetale-balsamiche e speziate. L'alcolicità è ben bilanciata dalle rotondità dei tannini. Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Gaudio
La famiglia Gaudio produce da generazioni vini in Vignale Monferrato, in provincia di Alessandria. Da coltivatori diretti i Gaudio hanno sempre vinificato la propria produzione vendendola, fino al 1950 circa, ai commercianti delle grandi città oltre che alla clientela privata direttamente in cantina. La svolta avviene nel 1973, quando Amilcare Gaudio costruisce una nuova, bella ed attrezzata cantina. Da quel momento la produzione viene venduta esclusivamente in bottiglia a una...
