Hofstatter Pinot Nero Barthenau S. Urbano 2013

Vino rosso Hofstätter Alto Adige (Italia) Pinot nero Prezzo: 61,90 € IVA incl.55,72 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Hofstatter Pinot Nero Barthenau S. Urbano 2013

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Hofstätter
Origine:
Alto Adige (Italia)
Uve:
Pinot nero
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

Hofstatter Barthenau Vigna S.Urbano 2013
Fronte/Retro

Valutazione:

Giá il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un “Borgogna” classico. il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, e ben bilanciato nelle componenti e convincente per un’aciditá elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.

Il Barthenau Vigna S. Urbano é espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell’area vocata della tenuta Barthenau in Mazon, dove una parte delle viti hanno oltre 65 anni di etá. Accompagna carni rosse, selvaggina, formaggi non troppo piccanti.

Vinificazione:
Invecchiamento:
La maturazione in legno comprende due distinte fasi: la prima per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese e la seconda consistente in un assemblaggio delle diverse botti in un’unica grande botte di rovere per altri circa 8 mesi. Dopo l´imbottigliamento il vino matura ulteriormente in bottiglia per otto mesi.
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Hofstätter

L'azienda
* L'azienda

Alto Adige, Italia

Fondata nel 1907 da Josef Hofstätter, la cantina che porta tuttora il nome del patriarca rappresenta uno dei vertici dell'Alto Adige del vino, quasi un mito, un sinonimo del vino stesso in regione. Sita a Termeno, tra gli epicentri dell'enologia altoatesina, Hofstätter coniuga da sempre numeri consistenti (ben 55 ettari...

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Dettagli contatto

Telefono
0471/860161


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