| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
| Produzione | 14.650 bottiglie |
Las Cenizas
2019Omaggio ai famosi vini di Cenicero, cittadina della DOCa Rioja
93
PEÑÍN
92
SUCKLING
90
TIM
ATKIN
Scheda tecnica
Il vino
Las Cenizas e uno dei progetti più personali dei due intraprendenti fratelli: Las Cenizas 2017, un vino che prende il nome da Cenicero, storica località nel cuore della Rioja Alta nota per la vocazione vinicola e l’eccellente qualità dei suoi vini, nonché paese natale della famiglia Hernáiz.
Che sapore ha questo vino?
Il risultato è un vino nel quale spiccano profumi di frutto nero maturo e di spezie che sovrastano il legno. Un palato ampio, voluttuoso, dalla consistenza rotonda, gustosa e molto seducente.
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Unghia violacea |
|---|---|
Fragranza | Frutti a bacca nera maturi / Mora / Prugna / Note speziate |
Palato | Ampio / Voluttuoso / Saporito / Seducente / Rotondo / Tannini maturi |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Punteggio e premi
| 2021 | 91 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 91? PK | |||
| 2019 | 93 PN | 92 SK | 90 TA | |
| 2017 | 92 PN | 93 SK | ||
| 2016 | 90 PN | 92 SK | ||
| 2015 | 91 PK | 90 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim
atkin
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
14.650 bottiglie di tempranillo con un piccolo apporto di mazuelo, con un invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere americano e francese (il 40% delle quali nuove).
| Periodo di affinamento | 18 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove e usate |
| Tipo di legno | Rovere americano e francese |
Vigneto
Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisal y Carril
Las Cenizas viene prodotto con uve dei vigneti di famiglia a Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisnal e Carril, a Cenicero.
| Età della vigna | Tra 35 e 40 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso / Ciottoloso |
| Clima | Atlantico con influenza mediterranea |
L'azienda
Viñedos Hermanos Hernáiz
Finca La Emperatriz è una delle poche cantine di Rioja che produce i suoi vini da un'unica tenuta vinicola, com'è abitudine nel Médoc bordolese (altre cantine di Rioja che seguono questo modello sono Remelluri, Valpiedra e Contino). Si tratta di una tenuta di grande qualità, il cui potenziale è stato riconosciuto all'Esposizione Universale di Parigi nel 1878 e dietro al quale si nasconde una storia molto importante. In origine, infatti, la tenuta apparteneva a Eugenia de...
