Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Dal cuore più tradizionale della nuova Toscana, Fattoria Le Pupille regala da più di trent'anni alcuni tra i vini più apprezzati e premiati della regione, lavorando sul territorio con rispettosa conduzione biologica e sapiente bilanciamento di innovazione e tradizione. Azienda orientata alla sperimentazione dei vitigni internazionali, ormai tipici della Maremma, Le Pupille è sugli scudi anche per l'eccellenza del Morellino di Scansano, su cui ha investito ancor prima che sorgesse la denominazione.

Il "piccolo" Sangiovese diventa grande al vaglio qualitativo di questa azienda straordinaria, i cui vigneti sono collocati fra le dolci valli grossetane della bassa Toscana, su terreni argillosi e ferrosi talvolta ricchi di scheletro.

Il Morellino Riserva rappresenta l'apice di questa sperimentazione, orientata a trarre il massimo dall'armonia, davvero sorprendente, fra vitigno e territorio. È un vino elegante e coinvolgente, di colore rosso rubino intenso ma già sfumato di granato. Al naso esprime intense note di marasca e di ciliegia, tipiche del Sangiovese, impreziosite da continui rimandi balsamici e speziati al sottobosco e al minerale.

In bocca, la raffinatezza dei tannini, irrobustita da una goccia di Cabernet Sauvignon, bilancia la morbidezza rendendo il vino armonico e persistente, gentile, setoso e delicato. Un grande Morellino, insomma, com'è nella filosofia aziendale. E come si riconosce all'assaggio, che si avvale di un sapiente affinamento, in grado di sorprendere per lo spessore e la longevità che dona al calice.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Riflessi granati / Luminoso
Fragranza
Mora / Mirtillo / Susina / Sottobosco / Minerale
Palato
Avvolgente / Fresco / Sapido / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Pecorino di Pienza / Quaglie ripiene / Anatra arrosto / Filetto in crosta

Punteggio e premi

201893 PK
201793 PK
201392+ PK3 VA2 GR
201290 PK
20113 VA
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
2 recensioni
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L'azienda

Fattoria Le Pupille

Fattoria Le Pupille

La Signora del Morellino, l'Ambasciatrice della Maremma. L'hanno chiamata così, Elisabetta Geppetti, fondatrice e proprietaria di Fattoria Le Pupille, e la definizione è subito apparsa perfetta per una produttrice che ha marcato la storia di questa terra e della sua denominazione più tradizionale e innovativa al tempo stesso. Il rigore e la passione di Elisabetta, vignaiola per vocazione e imprenditrice di professione, hanno infatti assegnato alla Maremma del vino un calibro...

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