Maculan Brentino

Merlot e cabernet sauvignon partecipano quasi in egual misura (55% e 45%) alla creazione di Brentino, taglio bordolese della cantina Maculan molto apprezzato dai consumatori internazionali. Le uve provengono dai migliori vigneti di Breganze, distesi su dolci colline vulcaniche e tufacee. I frutti sono colti e selezionati a mano ed infine inviati in cantina dove il mosto fermenta in vasche d'acciaio. La maturazione si protrae per un anno durante il quale una parte del vino sosta in acciaio, mentre la restante in barrique di rovere francese. Le scelte alla base della realizzazione di Brentino sono state operate dall'azienda per fornire un prodotto gradevole e bilanciato; un rosso in cui il frutto mantenesse la sua croccantezza e fosse però impreziosito da un'elegante speziatura data dal passaggio in legno.

Brentino è un ottimo vino base, con cui la cantina dimostra il suo valore. È succoso e pronto per essere gustato; nel bouquet, incentrato su pochi profumi delineati con precisione, sono presenti note di frutti scuri e spezie dolci, tabacco e delicati spunti erbacei. Al sorso vi è ottima coerenza, equilibrio ed una freschezza che rende la beva compulsiva.

Brentino è un vino da avere sempre a disposizione, da stappare all'occorrenza; versatile nell'abbinamento con il cibo, immediato, appagante e ben eseguito.