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Esaurito

21,15

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%
Produzione2.700 bottiglie

Il vino

Con questo vino, l'elaboratore Manyo Moreira soddisfa il suo desiderio di tornare a lavorare con il vitigno Mencía, ma ora nella Ribeira Sacra, dove ha trovato le migliori condizioni per produrre i vini che gli piacciono. Allo stesso modo, rappresenta un nuovo passo nella sua ferma convinzione di esplorare e valorizzare le varietà native galiziane.

A differenza di altre menzioni da utilizzare, più comuni nell'area, Volandia ha comportato un processo di produzione più complesso che lo rende unico e speciale. È partito da un compagno imbattibile, come ceppi di età compresa tra 50 e 100 anni, di cui gran parte è ancora conservata in un bicchiere.

La finitura dell'etichetta, semplice e austera, esalta il lavoro artigianale dell'illustratore e il processo di vinificazione. Le note ocra, presenti nell'illustrazione e nella capsula della bottiglia, indicano il passare del tempo, riflettendo la capacità di questo vino di, a causa delle caratteristiche dell'uva e della sua elaborazione, invecchiare e rimanere in condizioni ottimali per anni.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia
Fragranza
Ciliegia / Mora / Mirtillo / Terra / Funghi / Viola / Liquerizia / Erbe aromatiche
Palato
Buona acidità / Fruttato / Goloso / Rotondo / Minerale / Energico

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Punteggio e premi

201917 JR
201790 PK90 PN17.5 JR
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
2 recensioni
Annata:

Vigneto

Età della vignaTra 50 e 100 anni
ClimaAtlantico