Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Produttori del Barbaresco Pajè 2017

Produttori del Barbaresco Pajè

2017
94
PARKER
Esaurito

59,00

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Vino di ottima complessità, buona acidità, con aromi di frutta giovane e fragrante, intenso e speziato, tannini decisi e piuttosto nervosi in gioventù. Accompagna primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201794 PK
201695 PK
201593 PK
20112 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

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L'azienda

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

Nel 1894 Domizio Cavazza, preside della Regia Scuola Enologica di Alba e residente a Barbaresco, creò le "Cantine Sociali di Barbaresco" per la "produzione di vini di lusso e da pasto". Riunendo attorno a sé inizialmente nove tra agricoltori e produttori iniziò a vinificare e denominare il vino con il nome del paese stesso. Che il Nebbiolo coltivato a Barbaresco avesse i suoi ben precisi caratteri distintivi si sapeva, ma Cavazza per primo riconobbe tale...

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