Quintarelli Amabile del Cerè

Il lato più dolce del Bepi si esprime non solo nel Recioto ma anche in questo Amabile del Cerè, dal nome della contrada che ospita la cantina. Uvaggio con prevalenza di Garganega, Trebbiano, Tai e Sauvignon, questo vino, dopo l'appassimento delle uve, subisce un affinamento di circa cinque anni in barrique. È tra i vini dolci più emozionanti d'Italia. Prodotto solo nelle annate grandissime, seduce con il suo colore ambrato-arancione. Delizia l'olfatto con aromi di albicocca, scorze d'arancia candite, zucchero bruciato, mandorle e burro. Al palato è intenso e ampio, con sapori di noci tostate e caramello. Freschezza verticale e persistenza illimitata rendono l'assaggio piacevole e, insieme, indimenticabile.