Roagna Derthona Timorasso Montemarzino

Il Derthona Timorasso Montemarzino prodotto da Roagna è un vino bianco prodotto nelle Langhe con fermentazione spontanea intrapresa con lieviti indigeni. Alla vista mostra un bel colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Al naso, l'esperienza olfattiva risulta ampia ed elegante, caratterizzata da delicati sentori di frutti bianchi e fiori di campo, che ben si integrano a note di miele e di idrocarburi. Il sorso è minerale e ben equilibrato con l'ottima struttura. Accompagna svariate ricette a base di pesce e carni bianche delicate. Ottimo inoltre con i formaggi a crosta brinata.