| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Rocca di Frassinello Merlot Baffonero
201493
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
Baffonero è un rosso intrigante e corposo, di colore rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Al naso è un'esplosione fruttata di frutti neri, in particolare mora e mirtillo, avvolti da una lieve nota vanigliata. Nel bicchiere la componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e il caffè. In bocca trasmette complessità e persistenza, unite a una freschezza che lo rende estremamente lungo e piacevole. L'abbinamento ideale è con cibi strutturati, con preferenza per carni rosse in umido, cacciagione, formaggi piccanti.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2014 | 93 PK |
|---|---|
| 2012 | 94 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello è un progetto che ha visto la luce nel 1999 per volere di Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild-Lafite; esperta di sangiovese e di Toscana la prima, stella del firmamento di Bordeaux la seconda. La cantina, progettata da Renzo Piano, sorge nel cuore della Maremma e conta su circa 80 ettari di vigneti impiantati prevalentemente a sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e syrah. La prima vendemmia in cui è stata prodotta l'intera gamma...
