Rubbia Carso Terrano

Rosso rubino intenso con screziature purpuree. Profumi tipici di lampone e mirtillo, humus, funghi e sottobosco. Sorso intenso, vibrante, equilibrata l’acidità dati i 4 anni di affinamento. Tuttavia freschissimo e dissetante. Da provare con il filetto alla carsolina (kraški file), anguilla alla griglia, affettati e salumi del Carso, tagliata di manzo con porcini, grigliata, salsiccia di cragno, čevapčiči, ražniči e pleskavica. Torte al cioccolato.