| Tipo | Vino spumante |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Amanda Toy di Santero nasce da uve a bacca bianca, pressate sofficemente e avviate ad una fermentazione a temperatura controllata. Quindi segue presa di spuma in autoclave di 15-20 giorni secondo Metodo Charmat. Spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente, si apre al naso con un bouquet intenso e aromatico di sentori floreali e fruttati. Al palato è abboccato, fresco, di buona consistenza. Perfetto da aperitivo, è ideale con pesce e carni bianche.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Santero
Nata nel 1958 da un'idea dei fratelli Leopoldo, Renzo, Aldo e Adelio Santero, Santero è situata nel cuore di una delle zone vitivinicole più vocate del Piemonte, immersa tra le splendide colline delle Langhe a due passi dal Monferrato. Oggi l'azienda si è evoluta ed è una delle più all'avanguardia del settore, coniugando tradizione e innovazione, ma mantenendo un sola stella polare: l'attenzione e la cura in ogni momento della filiera produttiva: dalla vendemmia, alla vinificazione,...
