| Tipo | Vino Rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso rubino / Riflessi violacei / Abbastanza consistente |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Frutti a bacca rossa / Frutti a bacca nera / Bacche / Mora / Note floreali / Note speziate / Erbe aromatiche / Note tostate |
Palato | Di corpo / Strutturato / Elegante / Segoso / Tannini eleganti / Lungo / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Stufato di carne con i funghi / Pollo con uvetta e prugne / Stufato di selvaggina
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 9 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Età della vigna | Tra 35 e 60 anni |
|---|---|
| Terreno | Argilla / Llicorella |
| Clima | Mediterraneo con influenza continentale |
| Altitudine | 650,00 metri |
L'azienda
Celler Scala Dei
Cellers Scala Dei è la cantina fondatrice di DOQ Priorat e un punto di riferimento di qualità ancor prima che l'area fosse riscoperta negli anni'80. Sono eredi della tradizione dei monaci certosini, che selezionarono i migliori pagamenti nella regione e furono i primi a vendere vini in bottiglia, nel 1973. Dimenticato per un certo periodo, ha riacquistato la sua vitalità ed è diventato uno dei migliori riferimenti nella denominazione da quando è entrato a far parte del gruppo...
