Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Sottimano Barbaresco Pajorè 2018

Sottimano Barbaresco Pajorè

2018
94
PARKER
Esaurito

62,90

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Sottimano Barbaresco Pajorè è un vino di grande struttura e carattere. Si presenta alla vista di un brillante e intenso rosso granato. All'olfatto esprime note speziate e di liquirizia, intense e compatte, accompagnate da sensazioni floreali e fruttate. Al palato risulta incisivo all'avvio, poi si distende lentamente, mostrando tannini finissimi e precisi nel loro sviluppo. Dotato di naturale mineralità, regala un finale lungo e persistente. Eccellente compagno della tavola, è considerato tra i migliori vini italiani da arrosto, ma si accompagna bene anche a ricchi primi piatti a base di tartufo bianco e funghi porcini, a selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201894 PK
201793 PK
201694 PK
201593 PK
201293 PK
20114 VA2 GR
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rosso

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