Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Tenuta Roveglia Lugana Ris. Vigne di Catullo 2019

Tenuta Roveglia Lugana Ris. Vigne di Catullo

2019
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18,50

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Tradizione e modernità non è una frase fatta in Tenuta Roveglia. Quella che a fine Ottocento fu l'impresa pionieristica di Federico Zweifel, imprenditore svizzero, è oggi una delle aziende più attente e qualitative della piccola denominazione del Lugana. Un areale che, forti le correnti del Garda, il clima quasi mediterraneo e i suoli splendidi, esprime finalmente uno dei vini bianchi più monumentali e longevi d'Italia.

Nel cuore del Lugana più classico, sponda lombarda della denominazione, suoli calcareo-argillosi, si staglia lo stile Roveglia: un Lugana, cioè, territoriale, quindi verticale e sapido, ma anche solido e strutturato, con cenni di morbidezza e solarità. Su questi suoli insistono i vigneti aziendali, quasi tutti intorno alla proprietà, condotti a regime biologico.

In cantina, moderne tecniche di vinificazione regalano prodotti puliti e corretti. Spiccano ovviamente i Lugana, dal Limne, fresco e scattante, di precisa e netta sapidità, sino al Filo di Arianna, da uve vendemmiate tardivamente, avvolgente e minerale con il tipico finale ammandorlato, che riposa oltre un anno in botte grande.

Ma il vero e proprio benchmark è il Vigne di Catullo, dedicato al poeta latino che è tuttora il mattatore degli amanti del classico a Sirmione. Un Lugana di grande carattere, di colore giallo intenso con riflessi dorati, robusto e al tempo stesso vellutato. Le uve vengono scelte con cura dai vigneti con più di 55 anni di età e il vino viene affinato per un anno in solo acciaio, il che gli attribuisce la prestigiosa menzione di Riserva.

Presenta un bouquet particolarmente ricco, in cui le note più fredde e minerali si armonizzano con quelle della frutta matura: al pompelmo risponde la pietra focaia, al miele di tiglio la nota vegetale. Sapido, elegante e persistente, il suo complesso aroma retrolfattivo, con sentori di nocciola ed un elegante retrogusto di mandorla, ne suggerisce l’abbinamento oltre che con il pesce, con i piatti di pasta, la carne alla griglia, i risotti ed i formaggi.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo paglierino / Riflessi dorati
Fragranza
Pompelmo rosa / Erbe aromatiche / Miele di tiglio / Pietra focaia
Palato
Di corpo / Avvolgente / Sapido / Fresco / Finale ammandorlato

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Abbinamenti

Ricciola al forno / Tagliolini all' astice / Carni bianche / Risotti

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
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L'azienda

Tenuta Roveglia

Tradizione e modernità non è una frase fatta in Tenuta Roveglia. Quella che a fine Ottocento fu l'impresa pionieristica di Federico Zweifel, imprenditore svizzero, è oggi una delle aziende più attente e qualitative della piccola denominazione del Lugana. Un areale che, forti le correnti del Garda, il clima quasi mediterraneo e i suoli splendidi, esprime finalmente uno dei vini bianchi più monumentali e longevi d'Italia. Nel cuore del Lugana più classico, sponda lombarda della...

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