Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Tenute Rubino Susumaniello Torre Testa 2016

Tenute Rubino Susumaniello Torre Testa

2016
93
PARKER
Esaurito

38,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,5%

Il vino

Torre Testa è un vino intenso, di gran classe ed eleganza, frutto di uve in parte appassite. Capofila del progetto Susumaniello e simbolo della rinnovata verve enologica salentina, dalla spinta acida poderosa e tannini di una finezza senza pari.

Rosso cupo molto intenso, con lampi violacei. Si avvertono al naso note eleganti, eteree e complesse di ciliegia nera e prugna sotto spirito, ribes e mora in confettura, che si alternano a deliziosi sentori di cioccolato, ginepro, noce moscata, liquirizia, cannella e inchiostro.

Di grande classe ed armonia, al sorso è intenso, di persistenza interminabile, risultante straordinaria di un frutto potente e fragrante, spinta acida poderosa e tannini di una finezza senza pari, già nobilissimi e ben delineati.

Accompagna primi e secondi di grande struttura, quali le pappardelle al sugo di carne, la carne alla brace e al forno, la selvaggina in umido. Intrigante l’incontro con il Canestrato Pugliese DOP ben stagionato.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201693 PK
PK: Parker

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L'azienda

Tenute Rubino

Tenute Rubino

Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento. Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su cinque tenute, con l’obiettivo di esprimere al meglio i valori della tradizione viticola del territorio. Il Susumaniello, di cui l'azienda si definisce "la casa", è il vitigno che identifica maggiormente Tenute Rubino. Uva a bacca nera di...

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