Travaglini Gattinara 2015

Vino rosso Travaglini Gattinara (Italia) Nebbiolo 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 23,50 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Travaglini Gattinara 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Travaglini
Origine:
Gattinara (Italia)
Uve:
Nebbiolo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

Travaglini Gattinara 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Per molti, Travaglini e Gattinara sono sinonimi. E infatti quello dei Travaglini è un nome storico nel principale comprensorio nordpiemontese. Fondata dal mitico Giancarlo nel 1958, l’azienda si distingue subito per la singolare bottiglia ideata dal suo stesso padre nobile: una bottiglia d’arte, tipica e riconoscibile, che svolge al tempo stesso l’utilissima funzione di decanter naturale. Decanter, certo, perché il Gattinara si presentasse immediatamente come un vino dal lungo affinamento, da far respirare e ripulire prima di essere servito dopo tanti anni di cantina.

Travaglini possiede filari all’interno di quasi tutti i più grandi cru di Gattinara. Tuttavia l’azienda è tra quelle che rifiutano la tendenza contemporanea a vinificare separatamente i vigneti, e infatti, nei suoi prodotti più rappresentativi, il Gattinara e il Riserva, confluiscono uve provenienti da un sapiente blend dei vari cru. Molsino, Ronchi, Valferana, dunque, si uniscono in equilibri splendidi, esaltando e armonizzando i caratteri tipici di questi suoli porfidici, rocciosi, ferrosi, granitici.

Gattinara di slancio e di sostanza, dall'incredibile rapporto qualità/prezzo, quello di Travaglini racchiude dunque in un fantastico blend il meglio di questo terroir. Granato pulito e limpido, rivela tutta la matrice ferrosa e granitica del suolo, con mineralità e balsamicità in evidenza. Ma la trama è giovane e pimpante, con note di rosa e ciliegia, e persino una croccante vinosità. Al palato è fresco e tagliente, ma piacevolissimo e graziosamente sapido. Sosta 30 mesi in rovere di Slavonia ed è ancora così potentemente verticale: la sua longevità è dunque assolutamente garantita.

Abbinamenti Gastronomici:
Pasta e fagioli / salumi / lepre all'alloro / brasato al Barbaresco / formaggio a media stagionatura
Vinificazione:
Invecchiamento:
Riposa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / luminoso / riflessi granati
Fragranza:
Minerale / liquirizia / ciliegia sotto spirito / vinoso / rosa
Palato:
Fresco / di corpo / sapido / tannino vivace / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Travaglini Gattinara 2015

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basato su 1 recensione)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Young but with great promise | da: Italvinus Customer 19 di marzo 2019

Deep ruby colour. Juicy cherry fruit and spice on the nose. Balanced tannins, very long finish, an elegant accompaniment to any meat based pasta dish

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