Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Calabretta Minnella 2018

Calabretta Minnella

2018
Senza indicazione geografica (Italia)
Esaurito

17,90

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,0%

Il vino

Calabretta Minnella è un pregevole vino bianco secco, fine ed armonico. Di colore giallo paglierino chiaro, al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, con una decisa componente vegetale e agrumosa. In bocca appare agile, fresco, nervoso. Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene a carpaccio di pesce crudo e ad asparagi.

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

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L'azienda

Calabretta

La storia della cantina Calabretta, sita a Randazzo, sul versante nord dell' Etna, ha inizio nei primi anni del Novecento. La filosofia del produttore è imperniata sul rispetto delle antiche tradizioni contadine: tutte le operazioni sono svolte manualmente, dalla potatura delle viti alla spollonatura ed alla zappatura dei terreni; inoltre sono ancora gli animali dell' azienda agricola a fornire il compost con cui di tanto in tanto si concimano i vigneti. I trattamenti in...

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