Scala Fenicia Capri

Scala Fenicia Capri è un vino delicato e gentile, di colore giallo paglierino limpido. L'olfatto è intenso, con profumi caratteristici di limone, ginestra e cenni minerali. In bocca esprime la stoffa di un grande bianco grazie alla verve acida che rinfresca il palato e rende gradevole la beva, il rimbalzo dal centro del palato, buon corpo, equilibrio di alcol, deciso allungo nel finale fino alla conclusione pulita e rinfrancante. Si percepiscono anche note di mandorla e frutta fresca. In tavola è ottimo in abbinamento a crostacei, frutti di mare, grigliate di pesce, seppie in umido e polpi affogati.