Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Girlan 448 s.l.m. Bianco 2020

Girlan 448 s.l.m. Bianco

2020
Tutti i profumi e la freschezza della montagna
Esaurito

7,95

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

La linea 448 s.l.m. comprende i vini più classici della cantina Girlan, un consorzio di 200 piccoli viticoltori dell'Alto Adige. Si tratta di vini di montagna, che nascono dalle terre più elevate d'Italia. La cantina è attiva da quasi cento anni, a garanzia del legame con il territorio.

La linea Girlan 448 s.l.m. prende il nome dal posizionamento geografico del maso storico della cantina Girlan, il quale è situato a 448 m d'altitudine. Il 448 s.l.m. bianco comprende i vitigni più tipici della zona, che in questa etichetta dall'eccellente rapporto qualità-prezzo si esprimono con eleganza, delicatezza e aromaticità.

Un bianco immediato ma seducente ottimo per tutte le occasioni. Un'armonia sublime tra pinot bianco, chardonnay e sauvignon: tre vitigni internazionali che hanno trovato in Alto Adige una nuova dimensione. 448 s.l.m. bianco è un'etichetta da acquistare senza pensieri, che, come le altre della stessa linea, i Girlan 448 s.l.m. Vernatsch, il Rosso e il Rosé, esprime tutta la tipicità del vino di montagna.

Che sapore ha questo vino?

Lo spettacolare scenario delle Dolomiti regala con Girlan 448 s.l.m. Bianco un vino bianco piacevolmente fruttato, armonico ed equilibrato. Rappresenta un po' il bianco più autentico di casa Girlan: l'espressione più diretta e immediata del vino d'altura.

Il vino Girlan 448 bianco si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime note di frutta bianca matura, con richiami di pesca, albicocca e un piacevole sottofondo floreale. Tutti i profumi sono freschi e fragranti, grazie alle forti escursioni climatiche della zona. Si distinguono infatti anche note vegetali di erbetta appena tagliata, e qualche sbuffo minerale che rimanda alla natura dei suoli.

Morbido, fine, elegante e armonico al palato, questo bianco sa anche sorprendere per il buon corpo e per la strepitosa complessità del finale. Un finale di bocca che oscilla dall'ammandorlato al fruttato, e che si fa ricordare per una bella scia sapida.

Leggero
Robusto
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Giallo paglierino / Brillante
Fragranza
Fiori freschi / Albicocca / Pesca bianca / Fragrante / Leggermente minerale / Delicato / Erba appena tagliata
Palato
Armonico / Elegante / Morbido / Fresco / Fruttato / Finale ammandorlato / Sapido

Consumo e conservazione

Girlan 448 s.l.m. Bianco è un vino da consumare giovane, senza attendere più di due o tre anni dalla vendemmia. Le sue caratteristiche sensoriali sono esaltate dalla giovane età: pulizia dei profumi, aromaticità, facilità di beva e freschezza.

Suggeriamo di servire questo bianco in calici di media dimensione, che siano in grado al tempo stesso di non disperderne troppo gli aromi e di preservarne la temperatura. Un calice affusolato, con l'apertura un po' stretta della pancia, per concentrare al meglio i profumi e farli esplodere con decisione verso il naso.

La temperatura di servizio suggerita è quella tipica del bianco pop da aperitivo, quindi di circa 6-8°C. Un vino da tenere ben in fresco durante tutto il servizio, con l'aiuto di una glacette o di un manicotto termocontrollato.

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Abbinamenti

Il vino Girlan 448 Bianco è un'ottima alternativa al solito aperitivo con le bollicine. È ideale per accompagnare aperitivi a base di tartine o anche antipasti di ogni genere con snellezza di beva e una certa piacevole morbidezza.

Questa caratteristica rende questo vino asciutto ed elegante un ottimo calice da testare a tutto pasto: accompagna felicemente primi piatti di mare, come risotti ai frutti di mare o pasta con sugo di pesce, pesce grigliato e formaggi freschi.

aperitivos
Aperitivo
entrantes
Antipasti
verduras-y-hortalizas
Verdure
arroces
Riso
mariscos
Frutti di mare
quesos-frescos
Formaggi freschi

Punteggio e premi

20152 GR
GR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

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Cantina e produzione

Girlan 448 Bianco è un vino concepito per esaltare freschezza e tipicità. Viene quindi vinificato esclusivamente in acciaio, e in questi recipienti rimane per una breve sosta prima della commercializzazione.

La fermentazione avviene a temperatura controllata e l'affinamento, che dura qualche mese, viene condotto a contatto con i lieviti. Questa pratica permette di conferire al vino un po' più di struttura e morbidezza, con alcune note di frutta secca che si aggiungono ai sentori aromatici dei vitigni.

Recipiente di fermentazioneAcciaio inox

Vigneto

Girlan 448 s.l.m. Bianco deriva dai vigneti storici della cantina, situati a una altitudine di 448 metri e circondati dal suggestivo scenario delle Dolomiti. Qui, i terreni sono ricchi di minerali, formatosi da
sedimenti dell’epoca glaciale.

Si tratta, al tempo stesso, di un comprensorio ben ventilato, ottimamente esposto al sole grazie alle pendenze e molto equilibrato in fatto di clima: le escursioni termiche molto pronunciate aiutano le uve, nonostante la zona di montagna, ad arrivare a perfetta maturazione, concentrando zuccheri e aromi in modo perfetto ed elegante.

L'impronta territoriale del 448 s.l.m. Bianco di Girlan corrisponde magicamente a questo scenario di montagna. Un territorio non lontano da Bolzano, sui colli di Cornaiano, collocati nella bassa atesina e nella serenità di Monte di Mezzo, tra San Michele Appiano e la valle dell'Adige.

TerrenoCalcareo / Calcareo-argilloso / marnoso
ClimaMontano
ReseRese contenute
Altitudine448,00 metri

L'azienda

Girlan

Girlan

La Cantina Girlan nasce nel 1923, per opera di 23 viticoltori, in un maso storico del Cinquecento. Un'Azienda cooperativa a dir poco storica, dunque, che testimonia come l'unione delle forze di un territorio ampio quanto vocato costituisca una strategia vincente in direzione dell'eccellenza. Oggi la Cantina Girlan conta circa 200 soci, che si dividono, un ettaro ciascuno in media, alcuni tra gli appezzamenti più prestigiosi del comprensorio altoatesino. Citato la prima volta...

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