| Tipo | Vino spumante |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Pas dosé è un altro dei capolavori dell'enologia franciacortina. La mite Franciacorta è naturalmente vocata a questa tipologia, che è la più secca e la più estrema, con un'ampiezza olfattiva che include il biancospino, il ligustro, la pesca bianca, l'agrume. Spesso lungamente affinato sui lieviti, è in grado di sostenere con gloria l'accostamento ad arrosti in ricche salse.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC
Punteggio e premi
| 2011 | 93 PK | 2 GR |
|---|
PK: ParkerGR: Gambero
rosso
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Contadi Castaldi
La cantina Contadi Castaldi è situata nel cuore della Franciacorta, nella località di Adro in provincia di Brescia. Un’azienda giovane e moderna vocata alla tradizione e all’eccellenza della produzione dei vini del territorio. La famiglia Moretti è riuscita a conciliare la propria passione alle competenze imprenditoriali studiando e sviluppando il concetto di Satèn. Con questo termine in lingua francese, si intendono vini spumanti Brut...
