Tipo | Vino spumante italiano |
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Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Scheda tecnica
Il vino
Mazzolino Blanc de Blancs è un gradevole spumante di colore giallo paglierino scarico, brillante e cristallino, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo si presenta ampio e caratteristico, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica in evidenza. In bocca mostra, inizialmente, una buona freschezza, a cui segue una piacevole morbidezza che dona all'assaggio un grande equilibrio. In tavola, si abbina molto bene con antipasti (sia caldi che freddi), con primi piatti a base di pesce, crostacei e piatti della cucina vegetariana.
Abbinamenti
Antipasti / Piatti di pesce / Crostacei / Cucina vegetariana