| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Sedilesu Carnevale è un vino rosso pregiato e ricercato, di grande corpo e struttura. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si apre con sentori fruttati di marasca, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia. Al palato risulta ampio, morbido e piacevolmente vellutato. Perfetto per accompagnare piatti invernali strutturati e saporiti della tradizione culinaria sarda; primi piatti con ragù di carne e carni rosse; selvaggina e formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Giuseppe Sedilesu
L’azienda a conduzione familiare è nata 35 anni fa con l’acquisto del primo ettaro di vigneto ed è sita a Mamoiada, un paese di 2600 abitanti situato nel cuore della Barbagia di Ollolai, una terra privilegiata per la coltivazione della varietà cannonau. Qui infatti i terreni d’origine granitica, sabbiosi con piccole quantità di argille e di humus; il microclima temperato con precipitazioni concentrate nel periodo invernale e primo primaverile, con estati calde e secche e le...
