Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Castello di Bossi Toscana Rosso Corbaia 2016

Castello di Bossi Toscana Rosso Corbaia

2016
93
PARKER
Esaurito

51,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Corbaia, tra i top aziendali di Castello di Bossi a Castelnuovo Berardenga nel Chianti, nasce da uno straordinario vigneto a circa 350 metri di altitudine, soleggiato e ventilato, popolato da ceppi di quasi 40 anni di età. Grandiosa unione di Sangiovese e Cabernet, affina per ben due anni in barrique francesi, per concludere il riposo con altri 12 mesi in bottiglia. Profondamente radicato nella tradizione del territorio e del Sangiovese, Corbaia è anche un Supertuscan di razza, di grande concentrazione sin nel rubino che si offre alla vista nel calice. Al naso è potente, confetturato ma anche speziato di cannella e pepe nero, con sentori tostati di cacao e già in gioventù note animali di cuoio e pelle. Meglio ancora in bocca, dove Corbaia coniuga magistralmente potenza ed eleganza, con un tannino netto ma avvolgente, ottima sapidità e pimpante freschezza. Tutte le carte in regola, insomma, per una notevole longevità e per l'abbinamento con grandi formaggi e ricchi secondi di selvaggina.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Concentrato / Riflessi granati
Fragranza
Confettura di mora / Cannella / Pepe nero / Caffè / Cuoio
Palato
Potente / Elegante / Avvolgente / Tannino ben integrato / Tannino compatto / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Pecorino di Pienza / Arrosto di manzo al ginepro / Cinghiale in umido / Cervo con salsa di ribes

Punteggio e premi

201993 PK
201693 PK
201292+ PK2 GR
201193 PK3 VA2 GR
200995 PK
200896 PK
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rosso

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L'azienda

Castello di Bossi

Castello di Bossi

Castello di Bossi è uno dei forti medievali più imponenti del basso Chianti. Si trova a Castelnuovo Berardenga e sovrasta oltre 120 ettari di vigneto di proprietà, su terreni dolcemente collinari di argilla, sabbie e tufo. Questo, insieme al clima mite e alle esposizioni ottime, soprattutto meridionali, spiega come Castello di Bossi costituisca un'oasi di struttura e complessità nel variegato panorama del Chianti. Fautore dei primi impianti di vitigni francesi in Chianti,...

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