| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Dolcetto d'Alba do Giuseppe Cortese è un vino di struttura semplice ma che non delude mai per la sua eleganza e la raffinatezza. Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo; il profumo è intenso, gradevolmente fruttato, caratterizzato da sentori di ciliegia e viola. Il sorso è elegante e vellutato, equilibrato e leggero. Si abbina a carni bianche e pesce in umido. ottimo con il risotto ai funghi.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Giuseppe Cortese
La storia della cantina Giuseppe Cortese inizia negli anni Sessanta, quando il Barbaresco stava pian piano consolidando la propria importanza a livello mondiale. La famiglia Cortese già allora abitava sulla cima di una collina estremamente vocata, nota per la produzione di uve di primissimo livello: il Rabajà. La prima, importante scommessa dell'azienda fu quella di iniziare a produrre un grande Barbaresco che raccontasse l'indissolubile legame tra l'uva ed il territorio in...
