Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Feudi di San Gregorio Sirica 2018

Feudi di San Gregorio Sirica

2018
93
SUCKLING

14,90

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Il sirica è un vitigno antichissimo e misterioso. Sicuramente presente in epoca romana, nei secoli se ne sono perse le tracce ed oggi infatti non possiamo parlare di una vera e propria diffusione del vitigno sul territorio italiano; tuttavia vi possiamo raccontare un'affascinante storia. In seguito al ritrovamento in Irpinia di quattro viti di oltre duecento anni d'età, Feudi di San Gregorio ha studiato a fondo il DNA di questa varietà e l'ha riprodotta in un piccolo vigneto da cui nasce un vino unico, profondamente mediterraneo, di grande personalità.

Sirica si presenta di un bel colore rubino (il nome potrebbe derivare da syricum, una tintura rossa molto diffusa in epoca romana) e dispensa generosamente note di mora di rovo, mirto, cola, liquirizia e pepe nero. Un bouquet pulito, da cui ogni sfumatura emerge con una vivacità entusiasmante. La rusticità del vitigno è ben domata in cantina dal passaggio del vino in barriques di rovere francese pertanto Sirica si dimostra piacevole ad ogni assaggio. È fresco, morbido e ben equilibrato, caratterizzato da tannini di velluto.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Rosso rubino
Fragranza
Frutti a bacca nera / Mirto / Pepe nero / Mediterraneo
Palato
Fresco / Morbido / Tannino setoso / Equilibrato

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Minestra di farro e salsiccia / Pasta al ragù / Costolette di maiale / Arista con salsa di prugne

Punteggio e premi

201893 SK
201591 PK92 SK
201391 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

3,8/5
18 recensioni
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L'azienda

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Fondata nel 1986, Feudi di San Gregorio è oggi il brand che simboleggia il rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori legati alla cultura culinaria mediterranea. Il cuore dell'azienda si trova in Irpinia, territorio vitivinicolo unico, in cui i vigneti coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi, erbe aromatiche. Un entroterra antico le cui vigne trovano testimonianza già nei...

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