Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016

Gaja Barbaresco Sorì Tildin

2016
97
PARKER
Esaurito

550,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Non ha bisogno di presentazioni, Angelo Gaja. Se il Barbaresco e le Langhe in generale sono oggi quello che sono, molto si deve a questo pioniere della vigna e del vino come impresa. I suoi rossi sono considerati universalmente capolavori di stile e di eleganza. Sorì Tildin, dall’omonimo vigneto di nebbiolo dedicato alla nonna di Angelo, è ritenuto da molti il cru più completo ed equilibrato della straordinaria gamma di casa Gaja.

Naso colto, imperioso, austero, contrassegnato da note scure di cioccolato amaro, confettura di more di gelso, terra e spezie; poi ancora stupende zaffate balsamiche su un sottofondo minerale tanto ricco e puntuale da esser sorprendente. Al palato esplodono vigore e densità in una bocca energica e strutturata ma incredibilmente cesellata. Longevità? Da annali del vino!

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Riflessi granati
Fragranza
Cupo / Minerale / Grafite / Scorza di cedro
Palato
Complesso / Potente / Tannico / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Selvaggina da piuma / Selvaggina da pelo / Piccione ripieno / Faraona lardellata

Punteggio e premi

201697 PK
201395+ PK
201195 PK
201096+ PK
PK: Parker

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L'azienda

Angelo Gaja

Angelo Gaja

Angelo Gaja, oggi conosciuto anche come "il Re del Barbaresco", entrò nell' azienda di famiglia, fondata nel 1859 dal bisnonno Giovanni, nel 1961, terminati gli studi presso l' Istituto Enologico di Alba, l'Università di Montpellier e presso la Facoltà di Economia dell'Università di Torino. In seguito a diversi viaggi in Francia, e superate diverse discussioni con il padre, Angelo Gaja riuscì nell'intento di introdurre e sviluppare alcune pratiche assolutamente rivoluzionarie...

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