| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
DOC Castel del Monte prodotto con uve Nero di Troia e Aglianico coltivate in vigneti a 450 mt di altura, con inverni freddi ed estati non troppo calde. Un classico rosso dal colore rubino e dal bouquet pieno e fragrante. Vino dal colore rosso rubino tendente al granato dopo breve invecchiamento, esprime un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato è gradevole, di corpo, armonico, sapido, e ben si abbina con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2015 | 3 VA |
|---|
VA: Viti
ais
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Torrevento
Un antico monastero benedettino scavato nell'aspro tufo della Murgia è il cuore di una delle aziende più meritevoli nel nuovo corso della vitivinicoltura di qualità in Puglia: Torrevento. All'ombra di Castel del Monte, il forte medievale costruito da Federico II di Svevia con le stesse splendide rocce del territorio circostante, Torrevento, sin dal 1920, lavora nella valorizzazione e nel recupero dei vitigni autoctoni di questo fazzoletto di Puglia, riservando una cura esclusiva...
