Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Joseph Drouhin Rully 2017
Esaurito

19,15

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Il sito: alle porte della Côte d'Or, a pochi chilometri a sud di Santenay, questo terroir fa parte della regione Mercurey. Storia e tradizione: il villaggio di Rully è molto antico, sarebbe stato prima bonificato da un romano di nome Rubilius. Il suolo: strati calcarei di epoca secondaria che estendono quelli di Mercurey. Viticoltura in coltivazione biologica dal 1990 poi biodinamica pochi anni dopo. Il vino si presenta con un bel colore franco e pulito di un rubino vivo e brillante. I profumi ci parlano di piccoli frutti rossi mescolati a coulis, ribes rosso, ribes nero, mora. Evolvono nel tempo verso sfumature più mature di sciroppi, poi compaiono tocchi di tabacco e sottobosco umido. Bel naso gourmet e raffinato. I sapori sono quelli di una grande Borgogna, freschezza e grasso, un tannino elegante e fine, sciolto quando il vino è maturo. Il finale è lungo, fine, fruttato e un po 'candito, come ogni anno selezioniamo le uve sia per selezionare i grappoli più belli che verranno conservati a vendemmia intera, sia per togliere gli acini che potrebbero mostrare una mancanza di maturità.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Brillante
Fragranza
Frutti a bacca rossa / Ribes / Cassis / Mora
Palato
Elegante / Grasso / Fine / Finale lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 15 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Carni rosse / Petto d' anatra

Recensioni dei nostri clienti

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Cantina e produzione

Periodo di affinamentoTra 12 e 15 mesi
Tipo di legnoRovere

Vigneto

TerrenoCalcareo-argilloso / marnoso
ClimaClima oceanico
Superficie2,00 ettari

L'azienda

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

La cantina Joseph Drouhin si dedica con passione alla produzione del vino di Borgogna nelle sue molteplici sfaccettature, proponendo un catalogo che raccoglie quasi novanta denominazioni diverse. Gli oltre ottanta ettari di vigneto di cui dispone, prevalentemente Grand Cru e Premier Cru, sono coltivati con le due varietà più apprezzate della Borgogna: pinot noir e chardonnay. Joseph Drouhin offre con i suoi vini uno scorcio della policroma...

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