Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Le Chêne Noir 2017
Esaurito

10,50

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Le Chêne Noir viene da vigneti coltivati sui suoli argillo-calcarei della rive gauche del Rodano, su morbidi declivi ben esposti al sole. Una piccola meraviglia che viene prodotta nella Cave de Cairanne, una cooperativa che riunisce 65 viticoltori del basso Rodano.

Il suo processo di elaborazione, che non comprende invecchiamento in legno, ma esclusivamente in cemento, punta tutto sulla qualità dell'uva e vince di gran lunga. Un rosso che conquista per la schiettezza del suo sapore e che potrebbe essere definito come pura frutta.

Il suo passaggio in bocca è rinfrescante e fluido, con tannini che tendono a segnare il passo, pur non potendo essere definiti decisi. Le sue espressioni fruttate, floreali o speziate sono eloquenti e dirette. Un piccolo grande vino, reso ancora più grande dal prezzo così accessibile con il quale si presenta sul mercato: una scelta eccellente per i giorni di caldo.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Unghia violacea
Fragranza
Frutti a bacca rossa / Fragola fresca / Lampone / Ribes / Marmellata
Palato
Fresco / Tannini giovani / Buon volume / Finale lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Pollo allo spiedo / Risotti di verdure / Ratatouille

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
2 recensioni
Annata:

Vigneto

Età della vigna40 anni
TerrenoCiottoloso / Calcareo-argilloso / marnoso
ClimaMediterraneo con influenza continentale