Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Monchiero Carbone MonBirone 2017
Esaurito

27,45

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Monchiero Carbone MonBirone è un potente rosso dalla veste cupa e profonda, con tonalità rubino intenso arricchita da riflessi violacei. Al naso propone un bouquet di grande intensità e finezza, stratificato, complesso, con aromi che spaziano dal cacao al caffè tostato, passando dalle note speziate (bacche di ginepro) a quelle fruttate di ciliegia e prugna. In bocca mostra una grande potenza, con ingresso morbido subito bilanciato dall'acidità, che conferisce leggerezza alla polpa fruttata. Finale lungo e fresco. Buona armonia tra le sensazioni fruttate e quelle legnose. Ottimo in abbinamento a carni preparate con lunghe cotture, come arista di maiale, ossobuco alla milanese o spezzatino di manzo al vino rosso.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201692 PK
20103 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Monchiero Carbone

Monchiero Carbone

L’azienda Monchiero Carbone si trova a Canale, nel centro del paese, in un antico cascinale signorile ottocentesco, che ospita nei suoi sotterranei un’ampia e affascinante cantina storica, intatta da oltre due secoli. L’azienda deve il nome all’unione di due famiglie, grazie al matrimonio tra Marco Monchiero e Lucia Carbone, e dalla conseguente unione dei vigneti ereditati da entrambi. Le origini e i legami con il mestiere di viticoltore vanno però...

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