País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Aires de Vendimia Godello Barrica 2016

Aires de Vendimia Godello Barrica

2016
Agotado

51,40

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción4600 botellas

El vino

Aires de Vendimia es un singular godello elaborado con levaduras autóctonas y fermentación realizada en barrica de roble francés sin control de temperatura. No realiza fermentación maloláctica. Permanece un año en la barrica con velo biológico y un año mas en deposito de acero inoxidable realizando una crianza biológica.

Es un vino fresco, con un pequeño toque cremoso, salino y mineral.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos dorados
Nariz
Cítricos / Notas especiadas / Mineral
Boca
Fresco / Sabroso / Salino

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Puntuación y premios

201792 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viñaEntre 120 y 135 años
SueloArcillo-arenoso
ClimaContinental con influencia atlántica

La bodega

José Antonio García Viticultor

José Antonio García Viticultor

José Antonio García inicia su andadura vitícola en el año 2010, retomando la tradición familiar y apostando firmemente por la tipicidad y la variedad mencía. Nieto de Santos García, un reconocido viticultor de Valtuille de Abajo, José Antonio regresa a estas tierras tras una etapa profesional en el mundo de la hostelería y la cocina. Enamorado del Bierzo y de su variedad reina, su proyecto se basa en...

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